今天心善咖啡日在中壢佛心素食批發的老闆家裡舉辦！
一杯膾炙人口好喝的咖啡,需賴無量的因緣聚集之下,才能沖泡出好的咖啡;
一杯好的咖啡 雖然沖泡的技術是 客觀的技術跟方式,
但是因為 人有南北老少口味跟心念喜好的不同,那麼客觀不離主觀的認定,
主觀的認定 用客觀來看,沒有 什麼是好 什麼是壞,但隨因緣 隨眾生心而應所知量！
所以 趙洲禪師 對於 不同見解的來到的客人包括身邊的侍者 都要他們喝茶去！
因為都對 也都不對,對錯本來就是隨因緣而變沒有定法可得!
從學泡咖啡品嚐咖啡的課程當中,大眾學會了咖啡即佛法,佛法不離咖啡！
以下是此次咖啡日的全程直播影片:
這次的咖啡日海報:
咖啡的沖泡研磨由本寺的心德師兄當講師為大家分享,講義如下:
此次很幸運由中壢的佛心素食批發的老闆提供他家的講堂空間,給大家一個很舒適的交流環境,大家陸續到達,服務台跟現場的情景:
一開始 因為最近 蘇俄跟烏克蘭的戰爭問題 弄得全世界沸沸揚揚,以佛法本著慈悲祝願的精神,咖啡日的一開始由住持和尚帶領大家 稱念南無觀世音菩薩 祈願世界和平:
接著師父開場白以後,就交給 講師 心德師兄為大家 傳授今天的咖啡基本知識的課程,課程中給大家提問做交流,過程中品嚐咖啡:
義工也提供一些小點心 給大家 喝咖啡之餘 輕鬆的享受小點心:
不同的咖啡品種不同的烘培方式 咖啡的口味不同 給大家品嚐看看:
咖啡的研磨方式跟研磨的快慢 帶隨著溫度的變化都會影響咖啡品嚐的好壞跟不同,所以讓大家親身體驗一下 如何研磨咖啡豆:
課程結束時,住持和尚 舉趙州禪師 喝茶去的公案,古有喝茶去,現在 的時代 是喝咖啡去,喝咖啡是一種學問 也是佛法 可以從中悟到緣起跟性空的道理,並與講師交流 他所體悟到的喝咖啡的佛法體驗:
最後今天的咖啡日交流接近尾聲,大家合影留念 有興趣私底下交流跟提問的都可以跟講師交流:
